鮭フライとわらびbento

鮭フライ

わらびのおひたし

卵焼き

エリンギの含め煮

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サキベジ！

知人からわらびをいただきました。

大鍋でお湯を沸かして、重曹を小さじ山盛り1入れて、火を止め、洗った蕨を入れて1晩置きました。
今朝、水洗いして食べましが、アクが抜けて美味しい(*^ω^*)ありがとうございました。